Franciacorta Fuoriserie N. 024 – ASTUCCIATO – Monte Rossa

Il Franciacorta Fuoriserie N. 024 – ASTUCCIATO di Monte Rossa rappresenta un’eccellenza nel panorama dei vini spumanti italiani. Questo vino, astucciato e quindi perfetto anche come regalo raffinato, proviene da una delle più stimate cantine della Lombardia, conosciuta per la sua dedizione nella produzione di Franciacorta di alta qualità.

Il Fuoriserie N. 024 è un blend di Chardonnay e Pinot Nero, selezionati con cura dai migliori vigneti della cantina Monte Rossa. La vinificazione segue il metodo tradizionale della seconda fermentazione in bottiglia, tipico delle produzioni di Franciacorta, consolidando quindi il profilo aromatico e garantendo una bollicina fine e persistente.

Visivamente, si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, anticipando la freschezza che si ritroverà al palato. Al naso, emergono aromi di frutta bianca matura come la pera e la mela, arricchiti da note di lieviti e crosta di pane che derivano dalla lunga maturazione sui lieviti.

Al gusto, il Franciacorta Fuoriserie N. 024 è elegante e armonioso, con un perfetto equilibrio tra la vivace acidità e la struttura data dal Pinot Nero. La finezza delle bollicine accarezza il palato, accompagnando le note fruttate verso un finale lungo e piacevolmente fresco.

Questo Franciacorta non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che celebra l’artigianalità e la tradizione del territorio lombardo. È ideale per accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di pesce e perfetto come aperitivo. Servire a una temperatura di 6-8°C per apprezzarne al meglio le qualità.