Gewurztraminer DOC – Aristos – Valle Isarco

Il Gewurztraminer DOC della linea Aristos, proveniente dalla pittoresca Valle Isarco, è un vino che enaltece la tradizione vinicola altoatesina, unendo l’eleganza del terroir a una straordinaria espressione aromatica. Questo vino incarna la passione e la dedizione della cantina Aristos verso l’artigianalità e la ricerca della perfezione.

Il Gewurztraminer, noto per il suo profilo aromatico intenso, in questo caso si presenta con una gamma olfattiva che spazia dalle classiche note di rose e litchi fino a sofisticate sfumature di spezie orientali e frutta esotica. Il colore è un giallo paglierino brillante, con riflessi dorati che anticipano la sua ricchezza olfattiva.

Al palato, il Gewurztraminer DOC Aristos si rivela ricco e avvolgente. L’equilibrio è magistralmente mantenuto tra una vivace freschezza e una struttura morbida, quasi setosa, che persiste in un finale lungo e piacevolmente aromatico. La presenza dell’alcool è ben integrata, supportando gli strati di sapore senza sovrastarli.

Questo vino è ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti esotici e speziati, come la cucina thai o il curry indiano. Eccelle anche al fianco di formaggi erborinati o foie gras, dove la sua intensità aromatica dialoga armoniosamente con la ricchezza dei piatti.

Sottolineando l’impegno nella sostenibilità, la cantina Aristos segue pratiche di viticoltura rispettose dell’ambiente, cercando di trasmettere non solo il gusto, ma anche la purezza del suo terroir. Il Gewurztraminer DOC della Valle Isarco è più di un vino; è un viaggio sensoriale nella cultura enologica dell’Alto Adige.