Il Giarola Bargnolino 70cl rappresenta una tradizione storica della distillazione italiana, proveniente dalla regione dell’Emilia-Romagna. Questo spirito è derivato dall’infusione e distillazione delle bacche di Prunus Spinosa, comunemente note come prugnole, che sono raccolte a mano seguendo metodi antichi e tradizionali.
Il colore del Bargnolino Giarola è intensamente rosso rubino, con riflessi che tendono a violaceo, indicativo della presenza delle prugnole mature. All’olfatto, si distingue per un profumo penetrante e molto caratteristico, dove le note fruttate si fondono con sfumature speziate, rendendo l’esperienza olfattiva particolarmente piacevole e invitante.
Al palato, il Giarola Bargnolino offre una texture vivace e leggermente tannica, tipica delle prugnole. Il sapore è una perfetta bilancia tra l’amaro delicato delle bacche e una dolcezza sottile, che si conclude con un retrogusto persistente e caldo, grazie ad un’aliquota alcolica ben bilanciata.
Questo liquore è ottimale come digestivo dopo i pasti, servito a temperatura ambiente o leggermente raffreddato. Per gli amanti dei cocktails, il Bargnolino può essere un interessante componente per creazioni originali e distintive, apportando una nota rustica e autentica.
In conclusione, il Bargnolino di Giarola non è solo un liquore, ma un pezzo di cultura enologica italiana, ideale per chi cerca un prodotto con radici profonde e un gusto ricco e intrigante.
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