Grappa Invecchiata “Bricco dell’Uccellone” – Braida di Giacomo Bologna (0.7l – astuccio)

Ambrata. Al naso si rivela, subito, ampia e intensa; si distinguono, in particolare, sentori di piccoli frutti rossi e note di viola. Al palato si presenta decisa, di vigore e di lunga persistenza.

Questa Grappa Invecchiata, a firma Braida, nasce in occasione della vendemmia 2005, con l’idea di produrre un distillato di qualità a partire dalle vinacce del “Bricco dell’Uccellone”. La Grappa, invecchiata per tre anni nelle barrique usate in precedenza per l’affinamento del vino, vanta un profilo sensoriale austero ed elegante e ogni bottiglia riporta – abitudine insolita nel mondo dei distillati – l’anno della vendemmia. Assolutamente da provare.

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