Hermitage Rouge 2021 – Les Alexandrins

Rubino carico e intenso, con riflessi porpora importanti alla vista. Sentori di sottobosco e di frutta scura matura aprono l’ingresso al naso, poi contraddistinto da note terziarie date dall’invecchiamento in legno. Il sorso è elegantemente equilibrato tra struttura e scorrevolezza. Lunga la persistenza.

Si apre con un’espressione aromatica senza eguali, per poi lasciarsi conoscere tramite un assaggio estremamente bilanciato, giocato tra struttura ed eleganza, delicatezza e carattere. Questo Hermitage Rouge prodotto da “Les Alexandrins” è un Syrah in purezza che prende forma da un invecchiamento di 15 mesi, trascorsi parte in botti nuove e parte in botti di passaggio. È un vino che ci trasporta sin dal primo sorso lungo i territori della Valle del Rodano. È un Syrah con la S maiuscola.

Perfetto per accompagnare le carni rosse, è da provare insieme alla tagliata di manzo al pepe verde.

Solfiti

Syrah

Corposo

Legno

Monovitigno

Speziato

Francia

Serata invernale

Valle del Rodano

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Rosso