Lessona “San Sebastiano allo Zoppo” 2016 – Tenute Sella

Alla vista color rosso granato luminoso. L’olfatto si esprime su eleganti note speziate e fruttate, con delicati richiami floreali. Il sorso è deciso, vibrante, equilibrato, con tannini vellutati e una trama acida ben in evidenza. Finale armonico e fine su note fruttate.

Lessona DOC “San Sebastiano allo Zoppo” di Tenute Sella proviene da un vigneto posto sull’omonima collina di Lessona, coltivato con uve nebbiolo e vespolina. La fermentazione avviene in vasche di acciaio, con affinamento in botti di rovere di Slavonia per 25 mesi e 12 mesi in tonneaux di Allier.

San Sebastiano allo Zoppo di Tenute Sella si sposa meravigliosamente a piatti raffinati a base di carne rossa e a formaggi importanti.

Solfiti

Legno

Taglio

Italia

Cena formale

Piemonte

Secondi di carne rossa

Rosso