Marsala Riserva Superiore Ambra Dolce DOC “Vintage” 1980 – Heritage, Francesco Intorcia

Giallo ambrato intenso al calice, con eleganti riflessi giallo topazio. Ampio e complesso allolfatto, si apre al naso su note balsamiche di eucalipto, per poi proseguire con ricordi di miele, caramello e carruba, e poi ancora con richiami alle albicocche essiccate, agli agrumi canditi, alle mandorle e alle noci tostate. La bocca è morbida e dolce, corposa e calda ma allo stesso tempo anche sapida e fresca. Interminabile la persistenza.

Che meraviglia di Marsala! Una complessità senza eguali, tanto nei profumi quanto al gusto, per un sorso che ti travolge letteralmente con unampiezza e una ricchezza davvero difficilmente raggiungibili. È un Marsala, questo Riserva Superiore Ambra Dolce Vintage 1980, che Francesco Intorcia ha voluto inserire nel suo progetto Heritage, con cui esalta e valorizza la storia di un vino importantissimo per le terre siciliane. Invecchiato per oltre 35 anni in fusti di rovere, per le vostre serate più formali, o anche semplicemente in quei momenti in cui la vita sembra vi stia voltando le spalle, questo Marsala sarà capace di risvegliarvi tutti i sensi, risollevandovi in un sol colpo anima e corpo. È un Marsala veramente eccellente!

Perfetto con i tipici dolci siciliani alla ricotta, è ottimo anche se sorseggiato alle scorze darancia candite ricoperte di cioccolato.

Solfiti

Marsala

Alcolico

Complesso

Dolce

Evoluto

Legno

Monovitigno

Speziato

Italia

Cena formale

Sicilia

Cioccolato

Dessert

Liquoroso