Mercurey Rouge Vielles Vignes – Domaines Faiveley

Il Mercurey Rouge Vieilles Vignes proviene dalle mani esperte dei Domaines Faiveley, un nome storico e rispettato nella Borgogna, Francia. Questo vino rosso è un’espressione autentica del terroir di Mercurey, made from grapes harvested from old vines which offer a lower yield but a higher concentration of flavors.

Con una colorazione rubino profondo, il Mercurey Rouge Vieilles Vignes seduce al naso con un bouquet di frutti rossi maturi, sottolineati da note speziate e un leggero tocco di vaniglia, testimoni della maturazione in barrique. Il palato è robusto e strutturato, con una bella acidità che equilibra la ricchezza del frutto. Tannini maturi e setosi si intrecciano in un finale lungo e persistente che riporta eleganti accenti di ciliegia e pepe nero.

Ideale come accompagnamento a piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, questo vino dimostra la capacità dei Domaines Faiveley di produrre rossi di grande carattere e complessità, celebrando al contempo il patrimonio vitivinicolo di Mercurey. Un vero gioiello per gli amanti dei vini borgognoni che cercano eccellenza e tradizione in ogni bicchiere.