Rosso rubino luminoso. Al naso si distinguono profumi di violetta, rosa canina, note fruttate di lamponi, fragole, frutti rossi, echi di spezie dolci, cuoio, sentori fumè; al palato è succoso, fruttato, fresco, dal tannino fine, con un tocco minerale sul fondo.
Prodotto in Argentina dall’azienda vinicola Bodega Chacra, il Pinot Nero “Chacra 55” è ottenuto utilizzando esclusivamente uve provenienti da vigne del 1955, coltivate seguendo il disciplinare biologico e i dettami della biodinamica. In seguito alla vendemmia, le uve vengono vinificate a grappolo intero in cemento; terminata la fermentazione, il 50% sosta in cemento, mentre il restante 50% in barrique di legno usate. Non subisce chiarifiche né filtrazioni, rivelando al pieno la sua elegante personalità.
Si abbina con primi piatti raffinati conditi con sughi a base di funghi.
Solfiti
Pinot Nero
Fruttato
Speziato
Elegante
Argentina
Cena tra amici
Triple A
Primi di terra
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Rosso






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