Porto White Estate Bottled – Casa Ramos Pinto

Color oro chiaro presenta al naso intensità e complessità nei quali spiccano aromi agrumati, con dei leggeri accenni di miele e mandorla. In bocca inizia fresco e delicato per mostrare poi un corpo robusto e maturo. Secco e dal sapore burroso presenta sentori di frutta fresca e una leggera nota erbacea.

Il Porto White Estate Bottled Casa Ramos Pinto ci piace perché rappresenta la classica mosca bianca in un mare di Porto rosso. Quando si parla di Porto si pensa immediatamente alla varietà vinificata in rosso ma nel passato l’uva bianca era di gran lunga la più utilizzata. La Casa Ramos Pinto ha voluto ritornare alle origini, combinando la tradizione con le più moderne tecniche di vinificazione per ottenere un Porto bianco di straordinaria freschezza e finezza. Per produrre questo Porto bianco si è scelto di creare un blend con quattro tipi di uve diverse: viosinho per dare corpo e carattere, rabigato per la freschezza e l’acidità, arinto per la mineralità ed eleganza, e codega per i ricchi sentori fruttati. Il blend viene poi lasciato a maturare in botti di quercia per almeno 7 anni così da ottenere un Porto unico nel suo genere, dal color oro e dal profumo intenso uniti a spensierati sentori fruttati.

Solfiti

Porto

Portogallo

Aperitivo

Liquoroso