Rubino. Al naso è intenso e di piacevole complessità; spiccano i sentori di prugna e fichi, le note di frutta secca e i toni di cioccolato fondente e spezie. Al palato è ricco, corposo e rotondo; i tannini sono morbidi e finemente integrati. Lungamente persistente.
Il Primitivo di Manduria DOP “Mirea” di Masseria Borgo dei Trulli nasce da uve, accuratamente selezionate, raccolte a mano da vigneti a bassissima resa. Affinato per 10 mesi in barriques di rovere francese, è un rosso stratificato e avvolgente, caldo e penetrante. Da provare.
Ottimo in abbinamento alla selvaggina, è perfetto anche come vino da meditazione.
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