Rosso rubino intenso con sfumature porpora. Al naso i profumi intensi richiamano sensazioni come confettura di frutta, ribes nero, mora, ciliegia, cacao e liquirizia. Un vino corposo, armonico e bilanciato, di lunga persistenza.
Il Primitivo di Manduria DOP “Papale Linea Oro” dell’annata 2016 di Varvaglione 1921 nasce dalle uve allevate nei vigneti di proprietà. La fermentazione è eseguita in acciaio e la successiva maturazione di 10 mesi in legni piccoli di rovere francese. Il rosso della tradizione capace di esprimere la solarità del Salento e l’essenza del territorio.
Rosso ideale per carni rosse alla brace, stracotti e brasati di selvaggina.
Solfiti
Primitivo
Corposo
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Italia
Pranzo in famiglia
Puglia
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
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