Rosso Toscana IGT – Villa Antinori

Rosso Toscana di Villa Antinori nasce dal frutto della concentrazione delle migliori caratteristiche contenute nelle varietà d’uva di Sangiovese, Cabernet Sauvingon, Merlot e Syrah, nella stessa bottiglia. 

La vendemmia avviene tra la fine di Settembre e i primi giorni di Ottobre, i grappoli vengono poi sottoposti a pigiatura soffice e il mosto trasferito in serbatoi in acciaio dove ha luogo la fermentazione, con macerazione sulle bucce di 8-12 giorni. Il vino svolge fermentazione malolattica e affina in barrique di rovere e successivamente in bottiglia prima di essere immessa sul mercato.

Veste un colore rosso rubino intenso. Offre al naso un bouquet complesso in cui prevalgono sentori di frutta matura, tra cui spiccano la ciliegia e la prugna, accompagnate da un delicato aroma vanigliato mescolato a nuance aromatiche di pepe. In bocca si dimostra corposo e rotondo, un sorso che denota tannini vellutati, morbidi e dolci che regala un finale piacevolmente lungo e sapido.

Ottimo per accompagnare piatti a base di carni rosse e cacciagione.