Sancerre Blanc Le Château – Vincent Pinard

Lasciatevi sedurre dalla freschezza e dall’eleganza dell’Urfé Blanc Aligoté La Côte, un vino bianco che cattura l’essenza dei vigneti situati nelle prestigiose zone della Borgogna. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Aligoté, un vitigno storico della regione che è noto per la sua capacità di riflettere con precisione il terroir in cui cresce.

Visivamente, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini che suggeriscono la sua giovinezza e freschezza. Al naso, offre un bouquet aromatico intensamente floreale, con note di fiori bianchi, seguite da sfumature di frutta verde come mela e pera, e un leggero tocco minerale che aggiunge complessità.

In bocca, l’Urfé Blanc Aligoté La Côte sorprende per la sua vivacità e bilanciata acidità. I sapori sono coerenti con gli aromi percepite al naso, con una predominanza di frutta fresca e un finish persistente che lascia una piacevole sensazione di freschezza.

Consigliamo di servire questo vino a una temperatura di 8-10°C. È perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri di pesce, frutti di mare, o insalate estive. Questo Aligoté è anche una scelta eccellente per accompagnare formaggi di capra freschi, esaltandone la cremosità e la naturale sapidità.