Sherry Pedro Ximenez “El Candado” – Vadespino

Mogano intenso; al naso si avvertono note dolci di caramello, tocchi di spezie e fichi secchi. Al sorso è avvolgente, denso, dolce, con tocchi di prugna e cannella nel lungo finale.

Ottenuto da uve Pedro Ximenez, fatte appassire, vinificate e fortificate, e affinate in seguito secondo il tradizionale metodo solera per circa 10-12 anni. Realizzato dall’azienda Valdespino, El Candado è uno sherry dolce e setoso, caratterizzato da intense note di fichi secchi e spezie; ottimo accompagnamento con del cioccolato fondente 80%, o da sorseggiare la sera dopocena.

Spagna

Dopocena

Liquoroso