Spumante Brut Rosé “Domino” – Vicara

Colore rosato luminoso che ricorda il fiore di pesco, dalle fini bollicine. Al naso i profumi di piccoli frutti rossi, arancia rossa e glicine aprono la strada alle note di sottobosco e crosta di pane. Assaggio appagante e marcatamente fresco, cremoso nell’elegante effervescenza.

Lo Spumante Brut Rosé “Domino” di Vicara nasce da uve barbera e pinot nero, raccolte in un vigneto posto a 300 metri sul livello del mare.
La vinificazione del vino base è svolta in autoclave, direttamente dal mosto, che preserva tutti i profumi e il corpo dello spumante.

Spumante versatile, ottimo al momento dell’aperitivo, si accosta magnificamente agli insaccati freschi, ai paccheri con il pomodoro dolce e alle pizze delicatamente farcite.

Solfiti

Barbera

Pinot Nero

Acciaio

Fresco

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Taglio

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Salumi

Spumante