Spumante Metodo Classico Extra Brut “Quattrocento” – Nicola Gatta

Giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori fruttati e fresche note floreali. Al palato si presenta vivace e di ottima mineralità. Equilibrato.

Lo Spumante Metodo Classico Extra Brut “Quattrocento” di Nicola Gatta nasce in Franciacorta ma, per scelta personalissima del suo produttore, non è aderente al consorzio. Connubio di chardonnay e pinot nero, riposa per 40 mesi sui lieviti e regala un sorso fine e cremoso; espressione interessante e alternativa di un territorio tanto noto e vocato, è uno Spumante che non tarda a conquistare naso e palato.

Ottimo in abbinamento ai primi di pesce, si sposa molto bene anche con i crostacei e le crudità.

Solfiti

Chardonnay

Pinot Nero

Elegante

Fresco

Italia

Extra Brut

Cena estiva

Serata romantica

Naturali

Lombardia

Crostacei

Crudità di pesce

Primi di pesce

Spumante