Spumante Metodo Classico Pas Dosé “Reban” 2022 – Les Crêtes

Paglierino luminoso nel calice, con soffice e persistente perlage. Al naso frutta bianca, lieviti e tanta mineralità. Sapido e di bella freschezza al palato, offre un sorso intrigante e vivace, ammorbidito da piacevoli note fruttate.

“Reban” della cantina valdostana Les Crêtes, fa la sua prima comparsa con il Millesimo 2018, per una produzione di circa 3000 bottiglie. Si tratta di uno Spumante Metodo Classico Pas Dosé di alta quota, dal sorso nettamente fresco-sapido, impreziosito da lunghe sfumature minerali, donate dal territorio e dall’ambiente pedoclimatico. Elaborato con passione ed entusiasmo, secondo il metodo della rifermentazione in bottiglia e solo dopo un lungo riposo sui lieviti, questo Spumante è perfetto per accompagnare occasioni informali e serate tra amici.

“Reban” è uno Spumante Metodo Classico fresco e versatile, da abbinare alla cucina di mare leggera, crostacei, crudi di pesce, sushi e sashimi. Ottimo anche per accompagnare uno sfizioso aperitivo di salumi e formaggi a pasta dura.

Solfiti

Fresco

Monovitigno

Sapido

Millesimato

Italia

Pas Dosé – Nature

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Sushi

Spumante