Rosa intenso al calice, con importanti riflessi ramati. Al naso le note fruttate vengono impreziosite da ricercati sentori di caramello, burro salato e cannella. Il palato segue la stessa strada dell’olfatto, rivelandosi ricercato, intrigante e di ottima lunghezza.
Il Tavel “Tête de Cuvée” di Château de Manissy è storicamente il primo vino prodotto dallo Château, vinificato per la prima volta nel 1915, e ancora oggi ottenuto seguendo procedimenti ancestrali. Fermenta esclusivamente a opera dei lieviti indigeni e successivamente riposa in botti di legno per almeno sei mesi. È un rosato che ha il carattere dei rossi. Alla ricchezza del frutto si uniscono intriganti sfumature organolettiche, in grado di rendere il sorso coinvolgente e fuori dagli schemi. È un rosato da provare.
Ideale per essere abbinato alle carni bianche, è ottimo insieme con l’insalata di pollo fredda.
Solfiti
Grenache
Syrah
Complesso
Fruttato
Legno
Speziato
Taglio
Rosé
Francia
Serata tra intenditori
Biologici
Biodinamici
Valle del Rodano
Pollame
Secondi di carne bianca
Rosé
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