Tazzelenghe Riserva DOC Friuli Colli Orientali – La Viarte

Il Tazzelenghe Riserva DOC Friuli Colli Orientali di La Viarte è un vino rosso che incanta per la sua complessa struttura e la sua ricchezza di aromi. Prodotto nella rinomata regione del Friuli, questo vino si distingue per la sua personalità forte e decisamente tannica, caratteristica tipica della varietà Tazzelenghe, il cui nome in dialetto friulano significa “taglia lingua” riferendosi proprio alla sua intensa astringenza.

La Viarte coltiva le uve di Tazzelenghe con dedizione e rispetto per il terroir, favorisce una maturazione ideale delle uve che consente di esaltare tutte le potenzialità di questo vitigno autoctono. La versione Riserva passa attraverso un rigoroso processo di selezione delle uve e una lunga maturazione in botti di legno che arricchisce il vino di sfumature speziate e di vaniglia.

Alla vista, il Tazzelenghe Riserva si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al naso, emergono note di frutti neri maturi come more e prugne, arricchiti da toni di pepe nero, tabacco e una leggera venatura erbacea. In bocca, il vino è potente ma equilibrato, con tannini robusti ma ben levigati e un finale lungo e persistente che lascia sul palato memorie di cioccolato fondente e cedro.

Questo vino si conferma ideale per accompagnare piatti di carni rosse saporite, selvaggina e formaggi stagionati. Raccomandiamo di aprire la bottiglia un’ora prima del servizio per permettere al vino di esprimere pienamente il suo bouquet aromatico.

Conservato in condizioni ottimali, il Tazzelenghe Riserva DOC Friuli Colli Orientali di La Viarte promette di evolvere magnificamente per molti anni, aumentando la sua complessità e la profondità del suo carattere. Un vero gioiello per gli amanti dei vini robusti e strutturati.