Trento Brut Rosé DOC – Altemasi

Nel calice ha un colore rosa molto leggero, tendente al ramato. Il perlage ha una grana abbastanza fine e continua. Il naso è dominato da sensazioni di prugna, ribes e mela. All’assaggio è ricco, vivace, snello, caratterizzato da una freschezza alimentata da un’ottima sapidità.

Taglio di chardonnay e pinot nero, il Trento Brut Rosé DOC di Cavit si presenta come una bottiglia davvero completa, il cui gusto rinfrescante in bocca consente di apprezzarne appieno le caratteristiche aromatiche. Le uve, rigorosamente selezionate per garantire solo il massimo della qualità, fermentano in acciaio inox per poi affinare sui propri lieviti in bottiglia per un periodo ricompreso fra i 18 e i 24 mesi. Altemasi: un nome una garanzia.

Ottimo per l’aperitivo, è perfetto anche per accompagnare tutto il pasto. Dà il meglio di sé con antipasti a base di pesce crudo, come una dadolata di ricciola affumicata. Da provare anche con carni bianche cotte con preparazioni delicate.

Solfiti

Chardonnay

Pinot Nero

Trento DOC

Acciaio

Aromatico

Fresco

Giovane

Taglio

Rosé

Sans Année

Italia

Brut

Pranzo in famiglia

Trentino

Antipasti di pesce

Secondi di carne bianca

Spumante