Trento DOC Ferrari Brut Mathusalem 6L Astucciato Legno

Il Ferrari Brut da 6 litri è una bottiglia di grande impatto e prestigio, che rappresenta una delle espressioni più iconiche della Cantina Ferrari. Questo formato generoso da 6 litri è pensato per occasioni straordinarie, conferendo un tocco di classe e raffinatezza a ogni momento di celebrazione. Come tutte le creazioni Ferrari, il Brut è prodotto con il metodo classico, che gli conferisce la sua qualità inconfondibile e il caratteristico perlage fine e persistente.

Annata/Sboccatura: 

Gradazione Alcolica: 

Maturazione e Produzione: Il Ferrari Brut da 6 litri è prodotto con uve Chardonnay in purezza, provenienti dai migliori vigneti del Trentino. Questi vigneti sono situati in zone particolarmente favorevoli, con terreni calcarei e un microclima ideale per la coltivazione di queste varietà. Il vino segue il metodo classico, con una seconda fermentazione in bottiglia che conferisce il caratteristico perlage fine e persistente. Dopo la fermentazione, il vino matura sui lieviti per almeno 24 mesi, un periodo che consente al Ferrari Brut di sviluppare la sua complessità e morbidezza, caratteristiche distintive di un grande spumante.

Caratteristiche Organolettiche:
Colore: Il Ferrari Brut da 6 litri si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e brillante, caratteristico degli spumanti trentini di alta qualità. Il perlage è fine, elegante e persistente, un segno della lunga maturazione sui lieviti che contribuisce alla cremosità e alla delicatezza del vino.
Profumo: Al naso, il bouquet del Ferrari Brut è fresco, pulito e fragrante. Si aprono immediatamente note di frutta bianca come mela golden, pera e agrumi, accompagnate da delicati sentori floreali di fiori bianchi e una leggera sfumatura di crosta di pane, che denota il lungo affinamento sui lieviti. Con il tempo, il vino evolve, rivelando note più complesse di mandorla tostata, pan brioche e una piacevole mineralità che arricchisce il profumo, aggiungendo profondità e finezza.
Gusto: Al palato, il Ferrari Brut da 6 litri è fresco, elegante e ben equilibrato. La bollicina fine e cremosa avvolge il palato in modo morbido, mentre il sorso è vivace, con una perfetta combinazione di freschezza e complessità. Le note di frutta matura, come mela e agrumi, si fondono con i sentori di lievito e pan brioche, creando una piacevole armonia di sapori. La mineralità tipica del terroir trentino conferisce al vino una dimensione rinfrescante, con una persistenza che si allunga nel finale, mantenendo l eleganza e la freschezza. Il finale è lungo e pulito, con una freschezza minerale che persiste, lasciando una sensazione di grande purezza. Le note di mandorla tostata e lievito si fanno sentire delicatamente, con un retrogusto che richiama la freschezza degli agrumi e la morbidezza della crosta di pane, regalando un finale elegante e persistente.

Abbinamenti Gastronomici: Il Ferrari Brut da 6 litri è un vino versatile che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. La sua freschezza e il perlage fine lo rendono perfetto con piatti di pesce, come sushi, ostriche, crostacei crudi o risotti ai frutti di mare. Si abbina anche perfettamente con carni bianche, come pollo arrosto, faraona o anatra, e con formaggi freschi o cremosi, come mozzarella di bufala o formaggi di capra. Inoltre, il suo profilo elegante lo rende ideale con piatti più sofisticati come foie gras, risotto ai funghi porcini o tartare di carne.

Destinazione D’Uso: La bottiglia da 6 litri del Ferrari Brut è destinata a occasioni speciali, come matrimoni, anniversari, eventi di gala e feste esclusive. Il formato grande non solo amplifica l’esperienza sensoriale, ma diventa anche un elemento centrale di qualsiasi evento, attirando l’attenzione e regalando una sensazione di lusso e raffinatezza. È una scelta perfetta per ristoranti stellati, degustazioni private e celebrazioni di alto livello.