UvaViva Rossa 70cl – Poli

L’UvaViva Rossa della distilleria Poli si presenta come un distillato di grande personalità, ideale per gli intenditori di spiriti fini e autentici. Nata nel cuore del Veneto, una regione notoriamente rinomata per la produzione vitivinicola di qualità, questa grappa è il risultato di una selezionata distillazione di uve rosse, che le conferisce un carattere distintivo e un profilo aromatico ricco.

Colore trasparente e brillante, l’UvaViva Rossa seduce al naso con intense note fruttate, dove spiccano sentori di marasca, prugna e un leggero tocco di rosa. Bolle sotto la superficie un sottotono speziato che ricorda la cannella e il chiodo di garofano, arricchendo ulteriormente l’esperienza olfattiva.

Al palato, la complessità si esprime attraverso una struttura equilibrata e avvolgente. La morbidità dell’alcol è sapientemente bilanciata dall’acidità delle uve, che pulisce il palato lasciando una persistente sensazione di freschezza. Il retrogusto, lungo e piacevolmente aromatico, chiude l’assaggio con una delicata reminiscenza di frutti di bosco e spezie dolci.

Servita a temperatura ambiente o leggermente fresca, l’UvaViva Rossa è perfetta come digestivo dopo un pasto. Si può anche considerare per un aperitivo atipico, magari accompagnata da formaggi stagionati o cioccolato fondente, che ne esaltano le qualità e le peculiarità.

Questa grappa non è solo un distillato, ma un vero e proprio viaggio sensoriale nelle tradizioni vinicole italiane, rappresentando con orgoglio la qualità e l’innovazione della distilleria Poli. Ideale per gli amanti degli spirits che cercano un prodotto di nicchia, autentico e di inconfondibile identità italiana.