Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry DOCG – Fratelli Gatto Cavalier

Veste il calice di un bel giallo paglierino, con riflessi verdolini alla vista. Mela, pera, albicocca e agrumi compongono il bouquet olfattivo, che in seconda istanza individua anche note floreali di rosa gialla e acacia. Il sorso è rotondo e morbido, attraversato da una sottile sapidità e gradevolmente ammandorlato in chiusura.

Dai vigneti coltivati in località Cartizze, ai piedi del Monte Cesen, sono raccolte le uve di glera con cui viene prodotto il Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry DOCG della cantina dei Fratelli Gatto Cavalier. Morbido e rotondo, capace di accontentare anche i palati più delicati, è estremamente versatile negli accostamenti gastronomici, tanto da essere un valido accoppiamento sia per l’aperitivo che in alternativa per il dessert. È un Cartizze a 360°.

La sua morbidezza lo rende ideale da stappare anche insieme con il dessert. Perfetto con la torta paradiso.

Solfiti

Prosecco

Fruttato

Monovitigno

Morbido

Sans Année

Italia

Dry

Occasione informale

Veneto

Dessert

Spumante