Vieux Pineau des Charentes Blanc – Jean Fillioux

Il Vieux Pineau des Charentes Blanc di Jean Fillioux è un liquore raffinato e elegante, che incanta per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. Prodotto nella famosa regione di Cognac in Francia, esattamente nella distilleria Jean Fillioux, questo Pineau des Charentes è il risultato di un’attenta selezione di uve bianche maturate nella regione, miscelate sapientemente con il cognac prodotto dalla stessa casa.

La distilleria Jean Fillioux, nota per la sua dedizione alla qualità e la cura dei dettagli, segue un metodo tradizionale per la produzione di questo liquore. Le uve vengono raccolte a mano e dolcemente pressate per conservare tutti gli aromi naturali. Il succo ottenuto viene poi mescolato con cognac invecchiato e lasciato maturare in botti di quercia per diversi anni.

All’assaggio, il Vieux Pineau des Charentes Blanc rivela un profilo aromatico complesso, con note di miele, albicocca e vaniglia, arricchite da un tocco leggero di mandorla e spezie dolci. Il palato è deliziosamente liscio, con una piacevole acidità che taglia la dolcezza e protrae il sapore in un finale persistente e aromatico.

Perfetto come aperitivo, si accompagna splendidamente anche a piatti a base di pesce, formaggi cremosi o come conclusione brillante a fine pasto con dessert fruttati o pasticceria fine. Servire leggermente freddo per esaltare tutte le sue qualità aromatiche.

La bottiglia si presenta in un elegante design, che riflette l’heritage e la classe della maison Jean Fillioux, rendendolo un regalo ideale per gli amanti dei liquori fine e raffinati.