Rosso porpora con riflessi violacei; al naso è fruttato, floreale, con note che ricordano la rosa. All’assaggio ritornano aromi di frutti rossi, accompagnati da note di cioccolato, caramello e sbuffi balsamici. Morbido, fresco e di buona struttura, con un picevole finale fruttato.
“Las Vinas Bastardas ” di Casa Rojo è prodotto esclusivamente con uve provenienti da vigneti cosiddetti “bastardi” perchè fuori da ogni denominazione. In Casa Rojo dal 2018 hanno cominciato a selezionare e vendemmiare questi vigneti vicino alla cantina nel Paraje de La Raja, producendo un vino unico ed inimitabile.
Vino di grande piacevolezza e buona struttura, la Garnacha “Enemigo Mio” si presta perfettamente ad accompagnare ricchi primi piatti di carne; indicato anche con una grigliata mista.
Solfiti
Fruttato
Morbido
Spagna
Cena tra amici
Degustazione alla cieca
Occasione informale
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Rosso
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