Il Whisky Arran Single Malt selezionato per questa versione in cask strength ha subito una maturazione iniziale in botti ex-Bourbon di primo riempimento. Successivamente è stato trasferito per una maturazione secondaria in Quarter Casks più piccole, anch’esse realizzate con pregiata quercia americana. Il passaggio nei contenitori da 125 litri consente un contatto più intenso tra il whisky e la quercia, risultando in una maturazione più rapida e intensa.
Il risultato finale è un Arran Single Malt corposo che unisce potenza e raffinatezza, con una ricca dolcezza vanigliata e audaci spezie pepate. Questo imbottigliamento a Cask Strength, privo di filtrazione a freddo e additivi coloranti, presenta il whisky nella sua forma più autentica. Le piccole botti erano un elemento caratteristico del commercio di whisky di Arran nei secoli XVIII e XIX, poiché erano più maneggevoli e facili da trasportare sull’isola. Con l’amata espressione Quarter Cask, riviviamo con orgoglio questa tradizione.
- Vista: Oro antico
- Olfatto: All’olfatto, emerge un’accattivante crostata di mele e un bouquet di brioche all’ananas.
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Gusto: Al palato, i riconoscibili sentori agrumati di Arran ti danno il benvenuto, mentre le dolci spezie di cannella e vaniglia promettono un’esperienza indimenticabile. Il finale è caratterizzato da dolcezza: miele, ananas, vaniglia e cocco.
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