Bussia Barolo DOCG 2020 Silvano Bolmida
Il Bussia Barolo DOCG 2020 di Silvano Bolmida è vinificato da uve Nebbiolo di Bussia, uno dei più rinomati cru di Barolo. Dopo una lunga fermentazione in acciaio, il vino viene affinato per circa 36 mesi in botti di rovere e successivamente per almeno 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Vino Longevo destinato ad invecchiare bene, sviluppando ulteriori sfumature e complessità nel corso degli anni. Il Bussia Barolo DOCG 2020 di Silvano Bolmida, con le sue caratteristiche di struttura e corposità, ben si accompagna a piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati, piatti tipici della cucina locale, oltre che a tanti ricchi piatti internazionali.
La cantina
Silvano Bolmida sostiene che “Non siamo artisti. Artigiani perlopiù. Abbiamo la possibilità di raccontare l’ eccellenza della nostra terra. Far vino è un modo per raccontare delle nostre tradizioni e un pò di noi.”
Note degustative
Il Bussia Barolo DOCG 2020 di Silvano Bolmida si mostra nel calice di colore rosso granato intenso. Al naso offre un bouquet intenso e seducente che ricorda sentori di frutta rossa matura, spezie, erbe aromatiche e note balsamiche. Al palato si presenta intenso e vellutato, con tannini ben strutturati e una lunga persistenza.
| Colore | Rosso granato intenso. |
| Profumo | Fine e gradevole, con intensi sentori di rosa speziata e liquirizia. |
| Gusto |
Secco, caldo, di buon corpo ed equilibrato con tannini pronunciati e retrogusto persistente. Un vino particolarmente adatto all’invecchiamento. |
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