Carmenere Più 2022 Magnum Inama

Carmenere Più 2022 Magnum Inama

Il Carmenere Più 2022 Magnum di Inama è un rosso realizzato da uve Carmenere, per la maggior parte, e Merlot. Inama è la prima Azienda ad avere un progetto importante sul Carmenere nella zona dei Colli Berici e a dare identità a questo vitigno con una nuova DOC: Colli Berici Carmenere Riserva (Vedi Oratorio di San Lorenzo) Prodotto che non ha al momento competitors in Europa. Filosofia di produzione: tutti i vigneti sono impostati per fare riserva, durante la stagione verrano poi scelti i punti che diventeranno riserve o vini di entrata.

Abbinamenti

Il Carmenere Più 2022 Magnum di Inama trova svariati abbinamenti: pancette e salami all’aglio. Grigliate di maiale. Polenta, funghi e formaggio Con i piatti della tradizione: prosciutto DOP Val Liona, Sopressa Veneta DOP, bigoli con l’anatra. Con le verdure: pasta e fagioli.

L’azienda Agricola Inama

Inama è una famiglia che produce vino da oltre cinquant’anni come unica attività. Arrivati alla terza generazione, hanno ben definito il loro progetto: produrre vini diversi che posseggano come unico fine quello di corrispondere alla loro visione del territorio, al di fuori degli stili e dai gruppi di tendenza.

Note degustative

Il Carmenere Più 2022 Magnum di Inama si mostra nel calice di colore rosso cupo con riflessi blu-violacei. Al naso si rivela elegante con sentori di piccole bacche scure, cacao e pepe nero. In bocca è equilibrato, di ottima freschezza, fruttato e speziato senza impedimenti tannici.