Champagne Bicheret Stephane Fevre
Lo Champagne Bicheret di Stephane Fevre è uno Champagne autentico e vibrante, prodotto da uve Pinot Noir in purezza da vigne coltivate in biologico a Ville-sur-Arce. Vinificato in barrique e affinato 17 mesi sui lieviti, è uno Champagne raro ed elegante, prodotto in sole 2409 bottiglie, di cui appena 282 assegnate all’Italia. Una cuvée artigianale di precisione assoluta, ideale per chi cerca autenticità, tensione e profondità. Disponibilità molto limitata. Questo Champagne Bicheret di Stephane Fevre è frutto della vendemmia 2021. Sboccatura 11 Gennaio 2024 con dosaggio 2 g/l.
Note degustative
Lo Champagne Bicheret di Stephane Fevre si mostra nel calice di colore giallo paglierino brillante con pérlage intenso, fine e persistente. Al naso offre un bouquet intenso di frutti rossi, melagrana e scorza d’arancia, seguiti da delicate note speziate e accenni tostati. In bocca si rivela vibrante, con bolla fine e cremosa, freschezza tesa, mineralità netta e chiusura sapida ed elegante
| Colore | Giallo paglierino brillante con pérlage intenso, fine e persistente. |
| Profumo | Frutti rossi, melagrana e scorza d’arancia, seguiti da delicate note speziate e accenni tostati. |
| Gusto | Vibrante, con bolla fine e cremosa, freschezza tesa, mineralità netta e chiusura sapida ed elegante. |
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