Champagne Charles Heidsieck Blanc De Blancs Astucciato – Sboccatura 2020

Champagne Charles Heidsieck Blanc De Blancs Astucciato – Sboccatura 2020

Charles Heidsieck con il Blanc De Blancs è stata una delle primissime Maison di Champagne a dimostrare la sua passione per lo Chardonnay producendo il Blanc de Blancs con l’annata 1949. In questa cuvée, rilanciata nel 2018, si fondono due delle competenze della Maison: la produzione di grandi vini bianchi e l’arte di assemblare un’ampia selezione di vini provenienti da annate e terroir diversi. Il Blanc de Blancs non millesimato esprime uno stile al tempo stesso fresco e vibrante, profondo e generoso, complesso e delicato. È un vino audace, elegante e atipico, fedele ai valori di Charles Heidsieck.

Note degustative

Charles Heidsieck Blanc De Blancs, grazie all’utilizzo dei vini di riserva, ogni anno presenta inalterato il suo volto e il suo fascino. Nel calice si mostra di colore oro pallido e cristallino con i riflessi tipici del vitigno Chardonnay. Al naso inizialmente si riconoscono gli aromi dello Chardonnay maturo: pesca bianca, agrumi canditi con note di lime, caprifoglio e nocciola fresca, che lasciano il posto a sottili sentori di mandarino e limone. In bocca freschezza e tensione caratterizzano questa generosità tipicamente Charles: l’attacco è puro e schietto, non aggressivo, con una soavità sorprendente per un Blanc de Blancs ed emblematico della maturazione dei vini in cantine di gesso vecchie di duemila anni.