Champagne Thierry Fournier Blanc de Blancs V21
Thierry Fournier Blanc de Blancs V21 è uno Chardonnay minerale e rotondo che nasce dal terroir marnoso di Nesle-le-Repons e Oeuilly. Nonostante appena il 10% del suo vigneto è coltivato a Chardonnay ed i vini bianchi della Valle della Marna sono stati a lungo relegati in secondo piano, un po’ eclissati dalla Côte des Blancs e dal suo leggendario gesso, Thierry Fournier si è comunque cimentato nel produrre un Blanc de blancs.
Note degustative
Il Thierry Fournier Blanc de Blancs V21 si mostra nel calice di colore giallo brillante con perlage fine e persistente. Al naso offre profumi di frutti bianchi, fiori e sottili note di pasticceria. In bocca è slanciato e vibrante, mostra grande verticalità e freschezza salina. Finale lungo e minerale, di notevole purezza.
| Colore | Giallo brillante con perlage fine e persistente. |
| Profumo | Frutti bianchi, fiori e sottili note di pasticceria. |
| Gusto | Slanciato e vibrante, mostra grande verticalità e freschezza salina. Finale lungo e minerale, di notevole purezza. |
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