Chassagne Montrachet 2021 1er Cru Morgeot Justin Girardin
Lo Chassagne Montrachet 2021 1er Cru Morgeot di Justin Girardin proviene da uno dei climat più prestigiosi e storici della denominazione. Il terreno argilloso-calcareo di Morgeot dona struttura, energia e profondità a questo Chardonnay di rara eleganza. Dopo la vinificazione in legno con lieviti indigeni, il vino affina per un anno in barrique, rivelando equilibrio tra ricchezza e tensione minerale.
Lo Chassagne Montrachet 2021 1er Cru Morgeot di Justin Girardin si mostra del calice di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso offre un profumo raffinato e intenso, con aromi di pera, pesca bianca, scorza di limone, fiori d’acacia, vaniglia e gesso. In bocca si rivela strutturato e avvolgente, con una freschezza minerale ben bilanciata dalla morbidezza data dall’affinamento in legno. Il finale è lungo e persistente, con eleganti note di burro e nocciola. È perfetto per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare o formaggi raffinati.
| Colore | Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. |
| Profumo | Raffinato e intenso, con aromi di pera, pesca bianca, scorza di limone, fiori d’acacia, vaniglia e gesso. |
| Gusto | Strutturato, avvolgente, con bella acidità, struttura cremosa e finale lungo e salino. |
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