Chateau Mouton Rothschild 2021 – in Cassa Legno

Chateau Mouton Rothschild 2021 – in Cassa Legno

Chateau Mouton Rothschild 2021 è tra i vini più conosciuti al mondo ed è realizzato da un vigneto di 82 ettari situato a nord-ovest di Bordeaux, nel Médoc. Le viti, di età media di 50 anni, sono piantate su terreni ghiaiosi che catturano il calore e lo rilasciano durante la notte, favorendo così la maturazione delle uve. Questi terreni poveri e drenanti poggiano su un sottosuolo argilloso-ghiaioso che conferisce ai vini di Chateau Mouton Rothschild potenza, eleganza e struttura tannica unici.

L’annata 2021

Chateau Mouton Rothschild 2021 arriva da un’annata che ha visto un inverno mite con un’alta umidità che ha favorito il germogliamento precoce ed uniforme. Il mese di aprile è stato molto secco ed ha visto alcune gelate che fortunatamente non hanno avuto alcun impatto sul vigneto, grazie alla sua posizione vicino all’estuario della Gironda. Nonostante il fresco e le piogge di maggio, che hanno rallentato lo sviluppo vegetativo, la fioritura ottimale è avvenuta a temperature miti. Nonostante da metà giugno a metà luglio si sia verificata una forte pressione di muffa che si è protratta fino alla fine dell’invaiatura, il clima secco di agosto ha ripulito il vigneto e ha garantito una maturazione progressiva delle uve. Raccolte a maturazione ottimale, le uve sane e concentrate rivelano una freschezza, un equilibrio e una struttura che richiamano le grandi annate del secolo scorso.

Chateau Mouton Rothschild

Chateau Mouton Rothschild 2021 porta il nome della cantina produttrice che è situata nel cuore del Médoc, a Pauillac. Nel 1922, il barone Philippe de Rothschild prese le redini della tenuta. Nel 1924 il barone lungimirante decise di iniziare a imbottigliare l’intero vino nello chateau e di commissionare a un artista l’illustrazione dell’etichetta. Dal 1945, ogni anno l’etichetta dello Château Mouton Rothschild è illustrata dall’opera originale di un grande artista contemporaneo. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig… Una collezione appassionante che cresce ogni anno con l’aggiunta di una nuova opera e che costituisce la famosa mostra “L’arte e l’Etichetta”. Emblema della denominazione Pauillac, questo Premier Cru Classé è un’esposizione per i grandi vini di Bordeaux di tutto il mondo. Oggi, i tre figli della baronessa Philippine de Rothschild, Camille e Philippe Sereys de Rothschild e Julien de Beaumarchais de Rothschild, guidano il destino di Chateau Mouton Rothschild.