Cristal Rosè 2013 Louis Roederer Astucciato

Cristal Rosè 2013 Astucciato

Cristal Rosè 2013 è un’essenza, una fragranza dai profumi delicati, intensi e concentrati. Una “infusione” lunga e dolce, tecnica esclusiva della . Una parte dei succhi di Chardonnay viene versata in una macerazione di Pinot Noir, per fermentare insieme e integrarsi perfettamente. Dal colore rosa tenue, leggero e delicato regala un’effervescenza brillante, estremamente fine e dinamica. Raffinato bouquet di frutti rossi aciduli appena raccolti (fragole di bosco, lamponi) e di petali di fiori con note di limone. Le fragranze profumate si intrecciano delicatamente, nella loro purezza e definizione, arricchendosi gradualmente di sfumature di mandorla fresca, pane e spezie (fave di cacao). Siamo ben oltre il bouquet, grazie alla perfetta fusione di queste sfumature dalla tonalità eterea. Palato intenso, vellutato e ammaliante che ben si distingue nonostante questi profumi. I frutti rossi succosi e concentrati accompagnano gradualmente verso il liquore al lampone, supportato da agrumi zuccherini tonificanti. L’armonia e la delicatezza sono rafforzate dall’effervescenza cremosa che regala una sensazione concentrata e rotonda. La freschezza minerale distende poi la materia, che diventa verticale, calcarea, salina e sapida… un’infinita sensazione di accelerazione dovuta ai terreni calcarei luminosi e puri. La perfezione?…

La storia

Nell’anno 1876 lo Zar Alessandro II, amante degli Champagne di , chiese a quest’ultimo di elaborare una cuvée a suo uso personale. Louis allora propose una bottiglia trasparente di cristallo in cui elaborare la migliore selezione dei 7 cru del suo Domaine. Nacque così il , che prese il suo nome dalla bottiglia trasperente a fondo piatto, all’epoca di cristallo, utilizzata da Roeder per imbottigliare questo magnifico . Le uve che entrano nella composizione di questa cuvée di prestigio, che hanno reso famoso in tutto il mondo il suo nome, provengono da vigneti classificati al 100% nella scala dei crus, armoniosamente ripartiti tra le zone più nobili della Champagne, tutti di proprietà della della cantina Roederer. Uno Champagne che ha fatto storia e che sicuramente continuerà a farne.

L’annata

L’annata 2013 è caratterizzata da un ciclo particolarmente tardivo! L’inverno, interminabile, lascia il posto a una timidissima primavera. È stato infatti necessario attendere i primi giorni di giugno affinché i vigneti raggiungessero la piena fioritura… Era da molto tempo che non succedeva in ! Fortunatamente l’estate è stata radiosa, con una presenza di sole da record e un basso livello di precipitazioni, che hanno favorito la maturazione dei PinotNoir e degli Chardonnay. La vendemmia di ottobre si è svolta in un clima autunnale fresco che ha dato vita a vini eleganti di intensa freschezza… dei grandi “classici”.