Cuvée Pietra 2021 Marchesi Guerrieri Gonzaga – Tenuta San Leonardo

Cuvée Pietra 2021 Marchesi Guerrieri Gonzaga – Tenuta San Leonardo

Il Cuvée Pietra 2021 Trento DOC Blanc de Blancs Brut di Marchesi Guerrieri Gonzaga, proprietari di , è un blend di uve provenienti da vigneti così diversi fra loro che dà origine ad uno spumante estremamente elegante e verticale dalla forte identità, omaggio alle meravigliose montagne del Trentino. Il Cuvée Pietra 2021 Trento DOC Blanc de Blancs Brut di Tenuta San Leonardo è realizzato dalle migliori uve Chardonnay della tenuta, selezionate direttamente in vigna. Al termine della fermentazione alcolica in acciaio, i vini base riposano alcuni mesi prima di essere assemblati per la creazione della cuvée definitiva. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un periodo di rifermentazione sui lieviti di 36 mesi. Il Cuvée Pietra 2021 Trento DOC Blanc de Blancs Brut di Tenuta San Leonardo è prodotto da uve allevate in regime di agricoltura biologica, per preservare intatto il prezioso ecosistema circostante e realizzare vini più sani e genuini.

Tenuta San Leonardo

Più di mille anni fa era un monastero, da oltre tre secoli è la residenza dei Marchesi Guerrieri Gonzaga che ne sono appassionati custodi. Oggi la Tenuta San Leonardo è un giardino di vigne e rose protetto dalle imponenti montagne trentine che smorzano i freddi venti nordici, mentre il fondovalle accoglie e regala il tepore del lago di Garda. La tenuta è un mondo antico dove le pazienti pratiche di cantina, ancora assolutamente artigianali, regalano vini che sono autentici gioielli dell’enologia italiana distinguendosi per freschezza, armonia ed un’innata eleganza.

Una prima riorganizzazione della tenuta avviene tra la fine dell’Ottocento e l’inizio del Novecento grazie al padre del Marchese Carlo, appassionato di enologia. Ma è proprio Carlo il primo vero enologo della famiglia, appassionato di grandi vini da cinquant’anni dedica a San Leonardo la quasi totalità delle sue attenzioni e del suo tempo. Ha trasmesso passione e amore per la vite e il vino anche al figlio Anselmo che oggi amministra l’azienda ascoltando in ogni scelta sempre il cuore che batte per questa tenuta amata da tutta la famiglia.

Carlo Guerrieri Gonzaga

Carlo Guerrieri Gonzaga è il primo vero enologo della famiglia, la sua formazione fu dettata non solo dalla prospettiva di gestire in prima persona il patrimonio agricolo familiare, ma soprattutto da una viva curiosità per i grandi vini, Bordeaux in primis. Da questo nasce la sua decisione di studiare enologia a Losanna e approfondire le conoscenze con viaggi di studio in Francia ed in Toscana. Proprio qui, nella proprietà di Tenuta San Guido, iniziò la lunga e proficua consuetudine con Mario Incisa della Rocchetta, che lo introdusse a tutti i segreti del blend bordolese e divenne a tutti gli effetti il suo “padrino enologico”.

Note degustative

Il Cuvée Pietra 2021 Trento DOC Blanc de Blancs Brut di Tenuta San Leonardo si mostra nel calice di colore giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Al naso emergono delicati profumi floreali, aromi di agrumi, frutta a polpa bianca, sfumature mielate, di scorza d’agrumi candita e pain grillé. In bocca si rivela sapido e fragrante, con un sorso cremoso e armonioso, che si allunga verso un finale persistente.