Franck Pascal Reliance Brut Nature Magnum
Reliance Brut Nature Magnum di Franck Pascal è uno realizzato con uve 78% Pinot Meunier, 19% Pinot Noir e 3% Chardonnay. È pensato e seguito in ogni fase da Franck Pascal come espressione autentica del terroir, nel completo rispetto della natura.
Reliance Brut Nature Magnum di Franck Pascal è senza aggiunta di zuccheri nel dosaggio e affinato sui lieviti per almeno 24 mesi: bella vivacità, vibrante freschezza, equilibrio ed elegante dinamismo. Si mostra nel calice di colore giallo paglierino con un perlage fine, regala al naso sentori freschi e minerali, frutta gialla e brioche. Sensazioni che conserva al palato unitamente ad una equilibrata morbidezza.
La Maison Franck Pascal
In cerca di champagne di terroir autentici, vorrebbe che il suolo che ha ereditato desse il meglio di se stesso alle vigne. Tutto poggia sul vivente che ha saputo organizzarsi in simbiosi e in sinergia al fine di co-esistere e di co-evolvere. Il suolo nutre la vigna e la vigna crea il suolo. Il suolo e la pianta sono uno. Curare la pianta cura il suolo e viceversa. La vita è mantenuta dalle energie da cui sono attraversati gli individui: le calorie, le reazioni biochimiche, l’elettricità, il magnetismo, le energie cosmiche e telluriche… Il ruolo di Franck Pascal in veste di vignaiolo è di mantenere queste relazioni bioenergetiche tra il suolo e la vigna in modo che il vino sia portavoce del terroir e delle energie vitali per il piacere del corpo e dello spirito.
Annate 44% 2013 e 56% 2014. Sboccatura 05/07/2022.
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