Giacomo Conterno Gattinara DOCG 2019 Nervi
Il Gattinara DOCG 2019 di Cantine Nervi – Giacomo Conterno, nasce nella zona di Gattinara dove il Monte Rosa protegge i vigneti dai venti freddi del Nord, su porfidi vulcanici ricchissimi di minerali, con un elevato contenuto di argilla mista a sabbie fini tra i 290 e i 425 metri sul livello del mare. Realizzato con uve Nebbiolo, è un vino che valorizza il vitigno in una zona diversa rispetto alla denominazione , grazie a Giacomo Conterno.
L’azienda vitivinicola
Cantine Nervi è la più antica realtà enoica del Gattinara DOCG: 27 ettari vitati piantati su terreni ricchi di porfidi vulcanici e particolarmente vocati alla produzione del Nebbiolo. Un microclima fresco e asciutto con alle spalle il Monte Rosa, 4.634 metri d’altezza che proteggono i vigneti dai venti freddi del nord, un perfetto intreccio di ventilazione e piovosità. Un terroir d’eccellenza che non è passato inosservato a Giacomo Conterno che ha acquisito il 90% delle quote nel 2018.
Con l’acquisto di Cantine Nervi, Roberto Conterno intende valorizzare una zona dal terrior unico. Il fiore all’occhiello di Cantine Nervi è il cru Molsino: vigneti distesi su un vero e proprio anfiteatro naturale, ai piedi della catena alpina. Dà origine a vini dall’eleganza senza tempo che la mente acuta di Roberto Conterno ha arricchito progettando una cantina in cui architettura e tecnologia d’avanguardia si sono allineate perfettamente a Conterno.
L’architetto Primatesta ha infatti creato una cantina spettacolare dimostrando, con le linea guida di Conterno, che il futuro non potrà mai prescindere dal rispetto della storia. Primatesta è riuscito ad unire legno, trasparenze, sale degustazioni sospese e locale di affinamenti di sole botti grandi.
Note degustative
Il Gattinara DOCG 2019 di Cantine Nervi – Giacomo Conterno si mostra nel calice di colore rosso granato intenso. Al naso regala profumi intensi di frutta matura e spezie dolci. In bocca è pulito, schietto e austero, dalle sfumature di marasca e mirtilli. Al palato si rivela pieno e incisivo, con tannini ben integrati e un’ottima persistenza. Finale lungo, dal fondo balsamico e di liquirizia.
| Colore |
Rosso rubino tenue, tendente al granato.
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| Profumo | Intenso di incenso, arancia rossa sanguinella e finocchietto selvatico. |
| Gusto |
Robusto e molto intenso, con una personalità verticale, di bella struttura, con un finale sapido e minerale. |
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