Giacomo Conterno Gattinara DOCG 2022 Nervi
Il Gattinara DOCG 2022 di Cantine Nervi –Giacomo Conterno, nasce nella zona di Gattinara dove il Monte Rosa protegge i vigneti dai venti freddi del Nord, su porfidi vulcanici ricchissimi di minerali, con un elevato contenuto di argilla mista a sabbie fini tra i 290 e i 425 metri sul livello del mare. Realizzato con uve Nebbiolo, è un vino che valorizza il vitigno in una zona diversa rispetto alla denominazione , grazie a Giacomo Conterno.
L’azienda vitivinicola
Cantine Nervi è la più antica realtà enoica del Gattinara DOCG: 27 ettari vitati piantati su terreni ricchi di porfidi vulcanici e particolarmente vocati alla produzione del Nebbiolo. Un microclima fresco e asciutto con alle spalle il Monte Rosa, 4.634 metri d’altezza che proteggono i vigneti dai venti freddi del nord, un perfetto intreccio di ventilazione e piovosità. Un terroir d’eccellenza che non è passato inosservato a Giacomo Conterno che ha acquisito il 90% delle quote nel 2018.
Con l’acquisto di Cantine Nervi, Roberto Conterno intende valorizzare una zona dal terrior unico. Il fiore all’occhiello di Cantine Nervi è il cru Molsino: vigneti distesi su un vero e proprio anfiteatro naturale, ai piedi della catena alpina. Dà origine a vini dall’eleganza senza tempo che la mente acuta di Roberto Conterno ha arricchito progettando una cantina in cui architettura e tecnologia d’avanguardia si sono allineate perfettamente a Conterno.
L’architetto Primatesta ha infatti creato una cantina spettacolare dimostrando, con le linea guida di Conterno, che il futuro non potrà mai prescindere dal rispetto della storia. Primatesta è riuscito ad unire legno, trasparenze, sale degustazioni sospese e locale di affinamenti di sole botti grandi.
Note degustative
Il Gattinara DOCG 2022 di Cantine Nervi –Giacomo Conterno si mostra nel calice di colore rosso granato intenso. Al naso regala profumi intensi di frutta matura e spezie dolci. In bocca è pulito, schietto e austero, dalle sfumature di marasca e mirtilli. Al palato si rivela pieno e incisivo, con tannini ben integrati e un’ottima persistenza. Finale lungo, dal fondo balsamico e di liquirizia.
| Colore |
Rosso rubino tenue, tendente al granato.
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| Profumo | Intenso di incenso, arancia rossa sanguinella e finocchietto selvatico. |
| Gusto |
Robusto e molto intenso, con una personalità verticale, di bella struttura, con un finale sapido e minerale. |
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