Irrosé 2023 Toscana IGT Casanova di Neri

Irrosé 2023 Toscana IGT Casanova di Neri

Irrosé 2023 di Casanova di Neri offre concentrazione, note fruttate e struttura combinati con eleganza, purezza e freschezza propri del loro Sangiovese. Le uve per la sua realizzazione vengono raccolte a mano a Settembre, 2 settimane prima del Sangiovese per i vini rossi. Il suo colore è dato da 12 ore di contatto con le bucce, a cui segue fermentazione in bianco in acciaio. Riposa 6 mesi in acciaio e poi in bottiglia. Irrosé 2023 di Casanova di Neri è stato prodotto per la prima volta nella vendemmia 2018.

Note degustative

Irrosé 2023 di Casanova di Neri si mostra nel calice di colore rosa salmone intenso. Al naso spiccano ciliegia, lampone, fragola, note floreali e tracce di mandarino. In bocca offre sentori di spezie e piccoli frutti rossi, con un’acidità croccante ed una meravigliosa freschezza.