Krug Grande Cuvée 173ème Édition
Krug 173ème Edition è un assemblaggio di 146 vini di 11 diverse annate, il più giovane dei quali risale al 2017 mentre il più vecchio al 1998. Il riposo di circa sette anni nelle cantine Krug conferisce a questa Edizione un’espressione e un’eleganza notevoli. In tutto, sono stati necessari oltre vent’anni di attento savoir-faire per poter degustare questa Edizione di Krug Grande Cuvée, che rappresenta la 173a ricreazione dell’espressione più generosa dello Champagne.
Vendemmia 2017
Krug Grande Cuvée 173ème Edition è stata composta con il raccolto del 2017. Un’annata non facile, dall’andamento climatico piuttosto contrastato dove la vendemmia per Krug è durata quasi un mese, dal 9 settembre al 2 ottobre.
Composizione
Per creare Krug 173ème Édition, lo Chef de Caves ha cercato di accentuare le variegate ed eleganti espressioni aromatiche dell’anno con vini di riserva da diversi appezzamenti e da 11 annate diverse. La cura dedicata ai vigneti e l’attenzione riservata da Krug alle proprietà uniche di ciascun terreno hanno permesso di ottenere la grande espressività di questa Edizione di Krug Grande Cuvée.
Note degustative
Krug 173ème Édition si mostra nel calice di colore dorato, bollicine fini e vivaci, un’autentica promessa di piacere. Al naso la fanno da padrone aromi di fiori appena sbocciati, frutta matura e secca, marzapane, pan pepato e agrumi. In bocca spiccano note di nocciola, torrone, zucchero d’orzo, gelatina di frutta, agrumi, mandorle, brioche e miele.
| Colore | Giallo dorato con perlage fine e persistente |
| Profumo | Sentori che ricordano gli agrumi, il pan di zenzero, i fiori appena sbocciati e la frutta matura, mele, frutta secca e mandorle, marzapane, spezie dolci e miele. |
| Gusto | Note di nocciola, torrone, zucchero d’orzo, gelatina di frutta, agrumi, mandorle, brioche e miele. |
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