Krug Rose 27eme Edition
Krug Rose 27eme Édition è un assemblaggio di 38 vini di 9 diverse annate, il più giovane dei quali risale al 2015 mentre il più vecchio al 2005. E’ composto anche da un ulteriore 10% di Pinot Noir dell’annata, macerato tradizionalmente, proveniente dall’assemblaggio di appezzamenti di Aÿ e Mareuil-sur-Aÿ, che approta note speziate, colore e struttura. Il riposo di circa sette anni nelle cantine Krug conferisce al Krug Rosé 27eme Edition un’espressione e un’eleganza uniche.
Ispirata dall’idea della quinta generazione della di creare uno prima mai esistito, nasce ogni anno una nuova edizione di Krug Rosé.
Vendemmia 2015
Krug Rose 27eme Édition è stato composto con il raccolto del 2015, un’annata segnata da un calore senza precedenti e dalla siccità dalla fine del mese di maggio fino a metà agosto, rallentando lo sviluppo dei grappoli. Per fortuna, le piogge e le temperature ragionevoli della seconda metà di agosto hanno permesso ai chicchi di crescere in condizioni ottimali. La vendemmia si è svolta sotto la pioggia tra il 31 agosto e il 21 settembre, con un’ottima eterogeneità tra i vari appezzamenti.
Composizione
Krug Rose 27eme Édition è il risultato dell’abbinamento di vini di terroir dell’anno con vini di riserva da altre 8 annate. Il Pinot Noir rosso dell’anno dagli appezzamenti di Aÿ e Mareuil-sur-Aÿ completa la creazione, donando struttura, colore e brio. Questo sogno viene ricreato per la 27a volta. Nel complesso, i vini di riserva dell’ampia collezione della Maison costituiscono il 55% dell’assemblaggio definitivo di questa edizione di Krug Rosé. La composizione finale di questa bottiglia di Krug Rosé è 57% Pinot Noir, 23% Chardonnay e 20% Meunier.
Note degustative
Krug Rose 27eme Édition si presenta con un color si presenta con un color rosa incredibilmente delicato, promessa di eleganza. Al naso schiude aromi di rosa canina, prosciutto stagionato, more, ribes rosso, peonia, pepe e pompelmo rosa. Al palato offre delicate note di miele, agrumi e frutta secca dal finale persistente, vivificate da una bollicina finissima.
| Colore | Rosa incredibilmente delicato. |
| Profumo | Schiude aromi di rosa canina, prosciutto stagionato, more, ribes rosso, peonia, pepe e pompelmo rosa. |
| Gusto | Delicate note di miele, agrumi e frutta secca dal finale persistente, vivificate da una bollicina finissima. |
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