Krug Rosé 28ème Édition

Krug Rose 28eme Edition

Krug Rose 28eme Édition è un assemblaggio di 32 vini di 6 annate diverse, il più giovane dei quali risale al 2016 e il più vecchio al 2010. Krug Rosé 28ème Édition è una composizione che riesce a sposare vini con profili contrastanti, creando un equilibrio perfetto e virtuoso tra sostanza e raffinatezza. Da un lato, i vini bianchi di base offrono una grande eleganza, una struttura cesellata e delle note di frutta rossa e gialla con una grande freschezza. Dall’altro, i Pinot Noir dai terreni di Aÿ e Mareuil-sur-Aÿ, macerati secondo la tradizione, donano colore, sostanza e delle note speziate all’assemblaggio finale. Dopo sette anni di prove nelle cantine Krug Rosé 28eme Edition è ormai pronta per la sua esibizione dal vivo, con l’imprescindibile elemento dell’improvvisazione che rende ogni Édition Krug Rosé una vera sorpresa.

Ispirata dall’idea della quinta generazione della Maison Krug di creare uno Champagne Rosé prima mai esistito, nasce ogni anno una nuova edizione di Krug Rosé.

Vendemmia 2016

Krug Rose 28eme Édition prende vita da un anno di condizioni meteo talmente contrastanti che diventa una caricatura del pendolo climatico. Una primavera estremamente bagnata, con il 70% di precipitazioni in più della norma tra aprile e giugno, rende difficile il lavoro nel vigneto aumentando l’incidenza delle malattie. Dalla fioritura in avanti si riscontra un tempo più clemente, che permette al vigneto di riprendersi e che si conclude con un’ondata di calore alla fine della maturazione. La maratona del raccolto si svolge dal 9 settembre al 2 ottobre, offrendo grappoli classici in buona salute e vini che traboccano di espressione e carattere, a prescindere dalla varietà e dall’origine.

Composizione

Krug Rose 28eme Édition, come ogni Champagne della Maison, non fa che migliorare con il passare del tempo. Nel complesso, i vini di riserva dell’ampia collezione della Maison costituiscono il 38% del blend definitivo di questa edizione di Krug Rosé. La composizione finale di questa bottiglia di Krug Rosé è: 58% Pinot Noir, che include il 10% di Pinot Noir macinato secondo la tradizione, 25% Chardonnay e 17% Meunier.

Note degustative

Krug Rose 28eme Édition si presenta con un color rosa incredibilmente delicato, che rimanda alle sue note eleganti e raffinate. Al naso schiude aromi di rosa canina, prosciutto stagionato, gelso, ribes rosso, peonia, pepe e pompelmo rosa. Al palato offre delicate note di miele, agrumi e frutta secca dal finale persistente, ampificate da una bollicina finissima.