Nus Malvoisie La Griffe del Lions 2016 La Crotta di Vigneron

Nus Malvoisie La Griffe del Lions 2016 La Crotta di Vigneron

Nus Malvoisie La Griffe del Lions 2016 di La Crotta di Vigneron è un bianco realizzato da uve Pinot Grigio in purezza raccolte nel comune di Nus in Valle d’Aosta. È un vino bianco che si abbina bene con primi piatti di pasta fresca con fonduta e tartufo o anche selvaggina bianca.

 La Crotta di Vegneron

La Cooperativa La Crotta di Vegneron nasce nel 1980 con circa 25 soci. Oggi, con più di 50 soci, è arrivata a produrre 200.000 bottiglie.

La Cooperativa raccoglie le uve di due importanti zone di produzione che danno il nome alle denominazioni di origine Chambave (che comprende anche i comuni di Châtillon, Pontey, Saint Vincent, Saint Denis e Verrayes) e Nus (che comprende anche i comuni di Quart e Fénis).

La nostra è prima di tutto una storia di uomini profondamente radicati in questa meravigliosa Regione alpina, di generazioni di abili “Viticulteurs” da sempre impegnati ad ottenere il massimo della qualità dai nostri vitigni. La Crotta di Vegneron continua la tradizione ancestrale dei “campagnards”, cercando nell’antico rapporto tra vitigni autoctoni e territorio il suo punto di forza.

I Vini e le Grappe de La Crotta di Vegneron esprimono con forza lo spirito delle montagne valdostane, grazie a vitigni autoctoni o tradizionali, coltivati con orgoglio e capacità. Le vinificazioni sono rispettose di un terroir unico caratterizzato da mille varianti.

Note degustative

Nus Malvoisie La Griffe del Lions 2016 di La Crotta di Vigneron si mostra nel calice di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati di ottima vivacità. Al naso apre con sentori agrumati di mandarino e poi di mela cotogna. I sentori floreali ci portano a fiori bianchi e timo selvatico. Una pennellata di vaniglia, sentori di piccola pasticceria, noce moscata e chicco di caffè definiscono le note terziarie. In bocca è minerale, sapido, profondo e persistente. Piacevole la corrispondenza naso/bocca nelle sensazioni retrolfattive.