Ornellaia Bianco 2019 Toscana IGT Bianco
Ornellaia Bianco 2019 rappresenta il desiderio di esprimere le eccezionali qualità della tenuta che è stato fin dal principio alla base della filosofia di .
Ornellaia Bianco 2019 è un blend a maggioranza di Sauvignon Blanc, frutto di tre piccoli vigneti che hanno dimostrato la loro straordinaria capacità di esprimere il carattere unico di Ornellaia.
Prima dell’imbottigliamento è stato realizzato l’assemblaggio di Sauvignon Blanc (81%) e Viognier (19%) e una leggera chiarifica. Il vino è poi stato sottoposto ad un ulteriore affinamento in bottiglia di 6 mesi prima dell’immissione sul mercato.
Note degustative
Ornellaia Bianco 2019, dal colore giallo paglierino con riflessi verdi, al naso si rivela di grande complessità: spiccano note vegetali e balsamiche di salvia, timo ed erbe aromatiche, accompagnate da profumi di frutta a polpa bianca. Una delicata nota di vaniglia completa il profilo aromatico. In bocca il vino si presenta ampio e vellutato, di una bella densità che riempie finemente il palato. L’assaggio si chiude in un finale persistente e sapido, con una mineralità che lo lega fortemente al suo territorio di origine.
| Colore | Giallo paglierino con riflessi verdi. |
| Profumo | Note vegetali e balsamiche di salvia, timo ed erbe aromatiche, accompagnate da profumi di frutta a polpa bianca. Una delicata nota di vaniglia completa il profilo aromatico. |
| Gusto | Ampio e vellutato, di una bella densità che riempie finemente il palato. L’assaggio si chiude in un finale persistente e sapido, con una mineralità che lo lega fortemente al suo territorio di origine. |
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