Poggio Di Sotto 2018 Brunello di Montalcino Riserva DOCG – Cassa Legno 3 Bottiglie

Poggio Di Sotto 2018 Brunello di Montalcino Riserva DOCG – Cassa Legno 3 Bottiglie

Poggio Di Sotto 2018 Brunello di Montalcino Riserva DOCG nasce alla fine del periodo di affinamento del Brunello, quando la botte migliore, che si distingue per eleganza ed esclusività, prosegue la sua vita in legno per un ulteriore periodo di maturazione, dai 6 ai 12 mesi. La Riserva viene prodotta solo nelle migliori annate e la ridotta produzione quantitativa fa sì che questo vino sia spesso un single vineyard. Nelle annate più fresche e piovose i vigneti che hanno maggior titolo di originare uve da Riserva sono quelli posti tra i 300 e i 400 m slm, dove i terreni sono più sciolti, ricchi di scheletro e sostanza organica, mentre nelle annate calde e siccitose sono da prediligere gli appezzamenti più bassi, tra i 180 e i 250 m slm, ricchi di argille e galestro, capaci di mantenere maggior freschezza ed equilibrio nella maturazione delle uve.

L’annata

Poggio Di Sotto 2018 Brunello di Montalcino Riserva DOCG arriva da un’annata più fresca ed umida rispetto all’andamento generale degli ultimi anni. La vendemmia è iniziata il 12 settembre e si è conclusa il 4 ottobre. La raccolta è stata molto diversificata, con vendemmie ripetute anche in tre passaggi per consentire ai grappoli di raggiungere la perfetta maturazione.

Note degustative

Poggio Di Sotto 2018 Brunello di Montalcino Riserva DOCG fin dal primo approccio si distingue per il suo profumo fine, elitario, che invoglia alla beva. Il sorso è ammaliante, etereo, con richiami di speziatura e fragrante al gusto. Eleganza ed austerità lo accompagnano senza interruzione nella sua progressione, che si conclude con un retrogusto lunghissimo ed intrigante.

Poggio di Sotto

La Fattoria Poggio di Sotto nasce nel 1989 sul versante sud-est della collina di Montalcino, da sempre considerato tra i migliori per la produzione di Sangiovese. I vigneti si distendono su una pendice che dai 200 m gradatamente sale fino ai 400. Protetta dal Monte Amiata da un lato, aperta alle brezze marine dall’altro, carezzata dalle rive del fiume Orcia, la proprietà gode di un microclima unico beneficiando di importanti escursioni termiche anche in piena estate.