Saintgybryen Cuvee Prestige 2013

Saintgybryen Cuvee Prestige 2013

Lo Champagne Saintgybryen Cuvee Prestige 2013 è realizzato da uve 50% Chardonnay e 50% Pinot Nero. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione è effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Affina minimo 72 mesi sui lieviti e almeno 3 mesi dopo il dégorgement.

Note degustative

Lo Champagne Saintgybryen Cuvee Prestige 2013 di si mostra nel calice di colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso offre profumi di fiori bianchi, pera e crosta di pane. In bocca si rivela fresco e di buona persistenza. Ottimo sia come aperitivo che in abbinamento al pesce e al sushi.