Sfursat di Valtellina 2021 Rainoldi

Sfursat di Valtellina 2021 Rainoldi

Lo Sfursat di Valtellina 2021 di Rainoldi è realizzato con uve Nebbiolo (Chiavennasca) in purezza provenienti dalle zone Valtellina Superiore Docg e Rosso di Valtellina Doc. È vinificato attraverso appassimento a 350 m s.l.m. per circa due mesi. L’affinamento è in botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi. Assemblaggio pre-imbottigliamento in vasche di acciaio per 2 mesi. Lo Sfursat di Valtellina 2021 di Rainoldi riposa ulteriormente in bottiglia in cantine buie e fresche per almeno un anno prima della commercializzazione.

Rainoldi

Rainoldi è tra le cantine vinicole più apprezzate in Valtellina. Il grande successo è da attribuire certamente alla qualità e all’esperienza che posiziona Rainoldi tra i vini in Valtellina più ricercati.

La casa vinicola Rainoldi propone ai più esigenti e appassionati di vino un vasto assortimento che comprende sia i rossi Inferno, Sassella, Grumello e Sforzato (o Sfursat), che i sorprendenti vini bianchi delle Alpi.

Completano la selezione le bollicine di Nebbiolo sia bollicine Rosé, che Pas Dosé di Valtellina (Dosaggio Zero Valtellina).

Note degustative

Lo Sfursat di Valtellina 2021 di Rainoldi si mostra nel calice di colore rosso rubino intenso. Al naso offre un profumo complesso, speziato, con sentori di confettura e fiori rossi secchi. In bocca è caldo, vigoroso, dal sapore pieno, rotondo ed armonico.