Vette di San Leonardo 2023 Magnum Sauvignon Blanc Tenuta San Leonardo

Vette di San Leonardo 2023 Magnum Sauvignon Blanc IGT Vigneti delle Dolomiti – Tenuta San Leonardo

Vette di San Leonardo 2023 Magnum Sauvignon Blanc di nasce con l’annata 2011 dal desiderio di creare un vino bianco di grande mineralità ed armonia. Vennero ricercati i vitigni di Sauvignon Blanc che potessero dar vita ad un vino fresco che regalasse note floreali. Il nome vuole rendere omaggio alle vette delle imponenti montagne trentine che si possono ammirare dai vigneti in cui nasce questo vino. Vette di San Leonardo 2023 Magnum Sauvignon Blanc di Tenuta San Leonardo è realizzato mediante vinificazione in acciaio con breve macerazione a freddo, fermentazione a bassa temperatura per circa 20 giorni. Il Vette di San Leonardo 2023 Magnum Sauvignon Blanc affina per 5 mesi con costanti batonnage in acciaio nelle cantine di San Leonardo prima di essere messo sul mercato.

Tenuta San Leonardo

Più di mille anni fa era un monastero, da oltre tre secoli è la residenza dei Marchesi Guerrieri Gonzaga che ne sono appassionati custodi. Oggi la Tenuta San Leonardo è un giardino di vigne e rose protetto dalle imponenti montagne trentine che smorzano i freddi venti nordici, mentre il fondovalle accoglie e regala il tepore del lago di Garda. La tenuta è un mondo antico dove le pazienti pratiche di cantina, ancora assolutamente artigianali, regalano vini che sono autentici gioielli dell’enologia italiana distinguendosi per freschezza, armonia ed un’innata eleganza.

Una prima riorganizzazione della tenuta avviene tra la fine dell’Ottocento e l’inizio del Novecento grazie al padre del Marchese Carlo, appassionato di enologia. Ma è proprio Carlo il primo vero enologo della famiglia, appassionato di grandi vini da cinquant’anni dedica a San Leonardo la quasi totalità delle sue attenzioni e del suo tempo. Ha trasmesso passione e amore per la vite e il vino anche al figlio Anselmo che oggi amministra l’azienda ascoltando in ogni scelta sempre il cuore che batte per questa tenuta amata da tutta la famiglia.

Carlo Guerrieri Gonzaga

Carlo Guerrieri Gonzaga è il primo vero enologo della famiglia, la sua formazione fu dettata non solo dalla prospettiva di gestire in prima persona il patrimonio agricolo familiare, ma soprattutto da una viva curiosità per i grandi vini, Bordeaux in primis. Da questo nasce la sua decisione di studiare enologia a Losanna e approfondire le conoscenze con viaggi di studio in Francia ed in Toscana. Proprio qui, nella proprietà di Tenuta San Guido, iniziò la lunga e proficua consuetudine con Mario Incisa della Rocchetta, che lo introdusse a tutti i segreti del blend bordolese e divenne a tutti gli effetti il suo “padrino enologico”.

Note degustative

Vette di San Leonardo 2023 Magnum di Tenuta San Leonardo si mostra nel calice di colore giallo, verdolino chiaro. Al naso offre fragranti sentori di pesca bianca e accenni di frutta tropicale, fiori di campo e fieno. In bocca lascia un sapore salino, fresco e agile di piacevole bevibilità, con finale sottile ma persistente.