Volnay 2020 Clos des Chenes 1er Cru Xavier Monnot
Il Volnay 2020 Clos des Chenes 1er Cru di Xavier Monnot nasce da una parcella di circa 2 acri piantata in parte nel 1936 e in parte nel 1978, su suoli calcarei ricchi di pietra. Il Volnay 2020 Clos des Chenes 1er Cru di Xavier Monnot, dopo la raccolta delle uve manuale, è vinificato tradizionalmente con affinamento in rovere francese con quota significativa di legno nuovo che dona un Pinot Noir profondo, elegante e di grande precisione aromatica.
Note degustative
Il Volnay 2020 Clos des Chenes 1er Cru di Xavier Monnot si mostra nel calice di colore rubino brillante. Al naso offre aromi di ciliegia nera, pepe, violetta e note minerali. In bocca si rivela dal tannino fine, acidità fresca, centro bocca succoso e finale lungo con ritorni fruttati e rocciosi.
| Colore | Rosso rubino brillante. |
| Profumo | Ciliegia nera, pepe, violetta e note minerali. |
| Gusto | Tannino fine, acidità fresca, centro bocca succoso e finale lungo con ritorni fruttati e rocciosi. |
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